薄片香肠和辣椒

使：4份

总碳水化合物：每份10克

动手时间：15分钟

总时间：30分钟

在烤箱中烹饪香肠是如此令人惊讶的乐趣：他们转过了甚至，抛光的棕色的确切阴影，你总是希望当你粉刺它们时，但没有令人讨厌或散步。此外，辣椒和洋葱是完全甜美的甜味和清脆的柔软 - 而且他们在香肠完成的确切时刻实现了这一点。这一切都很好，很容易，可能会在你家的常规旋转中结束。如果可以的话，请尝试腌制的辣椒和欧芹装饰：他们在这里加入正确的新鲜度和拉链。

如果您正在寻找：

降低碳水化合物：添加2个以上的香肠将其转化为6份。

原料

1磅甜椒（混合颜色很好），芯片，播种和切片

1个红洋葱，减半和切片

2汤匙橄榄油

½茶匙犹太盐

1磅意大利香肠（鸡肉，猪肉，或土耳其;温和或辛辣，你喜欢）

1/3杯切辣椒，加上罐子里的酸洗液的一匙（可选）

一些欧芹叶（也可选）

指示

1. 预热肉鸡。

2. 把辣椒和洋葱放在镶边板上，淋上橄榄油，撒上盐。

3. 通过沿着每个香肠的弯曲侧制作4左右的半英寸狭缝来评分香肠（这样做）。你不想穿过他们;这只是帮助他们拉直，也不会在肉鸡下爆炸。将香肠塞在辣椒和洋葱中，并确保他们与平底锅的底部接触。

4. 从加热中烤6英寸（在我的烤箱中，这是第二个机架），直到一切都是褐变，煮熟的香肠穿过15分钟。根据需要将平移旋转到棕色一切均匀。注意：如果您有一个花哨的温度计，当达到160度的内部温度时，香肠就会煮熟;如果你没有，在香肠里面剪断并偷看，以确保它不再是粉红色。

5. 顶部用意大利辣味辣椒，意大利辣香肠汁和欧芹，然后服务。