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为你的节日派对创建一个对糖尿病友好的酒吧

发表:12/13/21
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通过朱莉·坎宁安

这里有一些低碳水化合物鸡尾酒的有趣配方,一定会为你的节日派对增添趣味——以及如何为你的糖尿病友好家庭酒吧备料的建议。

如果你喜欢一个好的派对,这个就是为你准备的!当你患有糖尿病时,选择节日食物会很有压力,除此之外还有节日鸡尾酒。圣诞骡子里有多少碳水化合物?首先,什么是圣诞骡子?除非你有调酒师的背景,否则大多数饮料的碳水化合物含量都是大家的猜测,而且这也取决于斟酒的人。

当你是主人的时候,你可以控制自己,你可以让你的鸡尾酒会对糖尿病友好。这里有一个为你的下一次假日派对准备酒吧的指南,这样你就可以在享受成人饮料时保持血糖平衡。

酒精饮料中的碳水化合物含量

以下是各类酒精饮料在碳水化合物含量方面的分解过程:

啤酒

  • 标准啤酒:12盎司含13克碳水化合物

  • 淡啤酒:每12盎司含6克碳水化合物

  • 超轻啤酒:每12盎司含3克碳水化合物

  • 干葡萄酒:每5盎司含4克碳水化合物

  • 甜葡萄酒:每5盎司含14克碳水化合物

  • Port: 2盎司装14克碳水化合物

精神

  • 伏特加、朗姆酒、威士忌和波旁威士忌不含碳水化合物(尽管它们每1.5盎司含有大约100卡路里)。

糖尿病患者饮酒安全

如你所见,如果你坚持喝淡啤酒或超淡啤酒、干酒和烈酒,你可以在享受成人饮料的同时保持碳水化合物的摄入量相对较低。事实上,酒精消费(没有添加碳水化合物)会导致低血糖,并可能导致低血糖症如果你不小心。然而,混合型饮料(如软饮料和果汁)往往会导致糖尿病患者的血糖飙升。当你喝酒时,一定要适量,不要喝得太醉。醉酒会损害你的判断力,包括在处理糖尿病时干扰你的决策。另外,醉酒可能看起来像低血糖,所以朋友和家人可能会根据你的行为认为你喝醉了,而实际上你正在经历低血糖并处于危险之中。

正因为如此,对于糖尿病患者来说,饮酒可能尤其复杂。无论糖尿病患者或非糖尿病患者,不喝酒都是最健康的选择(无论如何,在美国,21岁以下的人喝酒是违法的),不过有一些安全的方法。

如果你确实选择喝酒,一定要确保和你在一起的人是不喝酒的,他们能在你出现紧急状态时迅速做出反应(并为你提供碳水化合物或胰高血糖素)。此外,如果你有一个持续的血糖监测器(CGM),使用它——并确保你有一个照顾你的伙伴,他也在监视你的血糖水平。

最后,还有建议在饮食和胰岛素剂量,你应该记住:吃饭事先与脂肪和蛋白质,避免喝酒跳舞或运动(这可能会导致你的血糖下降),密切监测血糖水平,以帮助确定你的胰岛素剂量(你最有可能的不应该丸酒精)。要想了解更多关于饮酒安全的知识,请阅读:《糖尿病患者如何安全饮酒》”。

家庭糖尿病酒吧的基本知识

我列出了一些基本的,即饮的饮料,以及一些有趣的食谱,给那些想要变得更花哨,给你的朋友留下深刻印象的人。当你在你的酒吧里备有以下的选择,你一定会取悦每个人,无论他们是患有糖尿病还是只是想保持健康。一些基础知识包括:

  1. 你最喜欢的干白葡萄酒。对于那些对红酒中增加的组胺和单宁有问题的人来说,白葡萄酒是一个很好的选择。

  2. 你最喜欢的精神。伏特加、波旁酒、威士忌——无论你选择什么——都可以加冰饮用,也可以与零卡路里的减肥饮料混合,做成非常简单的低碳水化合物鸡尾酒。不要忘记一个1.5盎司的测酒器(测量酒精的工具)。

  3. 超轻啤酒。选择每天都在增加,所以试着找一个适合你的。

  4. 对于任何想要享受派对的人来说:恐怖宇宙黑是一种即食的美味可乐和波本威士忌饮料,不含碳水化合物。

低碳水化合物鸡尾酒配方

PB&G(胡椒,罗勒和杜松子酒)

改编自nicole Teo和Joel BlumLA精神奖

这是一款获奖的、平淡无奇的鸡尾酒。

使:一份

碳水化合物:0克

成分

  • 红椒

  • 新鲜罗勒叶

  • 杜松子酒

  • 苏打水或苏打水

方向

  1. 将少量红甜椒切成薄片,和一些新鲜罗勒叶一起放入鸡尾酒调酒器中。

  2. 摇壶里装满冰块,加入半盎司杜松子酒*,根据口味加入苏打水或苏打水,用力摇3秒钟。

  3. 将新鲜冰块滤入磨砂杯,用红辣椒条和罗勒枝装饰。

*对于不含酒精的鸡尾酒,作者建议用杜松子酒代替2盎司的Damrak VirGin(2021年洛杉矶烈酒奖的银牌得主)。

低碳水化合物白俄罗斯

由Melissa Collins提供完美的啤酒

巧克力和浓奶油。我只需要知道这些!

使:一份

碳水化合物:0克

成分

  • 两汤匙托拉尼无糖巧克力糖浆

  • 3盎司浓奶油

  • 1 / 4茶匙香草精

  • 1盎司冰鲜煮浓咖啡

  • 1.5盎司伏特加

方向

  1. 用鸡尾酒调酒器混合所有的成分。

  2. 加入适量的冰,摇匀,直至冷却。

  3. 滤入岩石杯,加冰。

  4. 服务。

生酮热奶油朗姆酒

《饥饿的大象》

不是低卡路里,但绝对是低碳水化合物。一个放纵的冬天!

使:6份

碳水化合物:每份1.5克

成分

  • 2/3杯(150克)黄油

  • 1颗八角茴香

  • 1/2茶匙姜粉

  • 1汤匙肉桂

  • 1/2茶匙肉豆蔻

  • 1/2茶匙甜胡椒

  • 1茶匙香草

  • 1/4杯(45克)红糖替代品

  • 1汤匙不含糖枫糖浆

  • 1/2杯(125ml)水

  • 1/2杯(125毫升)朗姆酒或波旁威士忌

方向

  1. 在一个深锅中,用中火融化黄油和八角茴香。

  2. 加入姜,肉桂,肉豆蔻,多香果,香草,枫糖浆和红糖。

  3. 确保它充分混合,然后用文火炖。

  4. 把水倒进去(它会起泡一点)。

  5. 炖10分钟。

  6. 加入波旁威士忌,再加热2分钟。

  7. 熄火即可食用!

低碳水化合物圣诞骡子

改编自云杉吃

你不会以为我会让你怀疑吧?这是小菜一碟。

使:一份

碳水化合物:0克

成分

  • 1.5盎司的梨伏特加

  • 4盎司的减肥姜汁啤酒

  • 1肉桂棒

方向

  1. 在一个小炖锅里,把姜汁啤酒轻轻加热几分钟。小火慢炖,但不要煮沸。

  2. 将伏特加倒入热的爱尔兰咖啡杯或马克杯,然后倒入温姜汁啤酒。

  3. 往杯子里放一根肉桂棒。

服务和享受!

关于作者

朱莉·坎宁安是一名注册营养师营养师,也是一名认证的糖尿病护理和教育专家。她是朱莉·坎宁安营养公司(Julie Cunningham Nutrition)的老板,这是一家专注于糖尿病的营养实践机构,提供在线咨询。 阅读完整的简介»

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